La cuisine du terroir de Haute-Loire.

L’Auberge de l’Ance est la bonne adresse pour découvrir la cuisine du terroir de Haute-Loire. Installés à Bas-en-Basset, nous sommes un restaurant qui sert des plats traditionnels préparés avec des produits locaux faisant la réputation de notre département.

La cuisine du terroir de Haute-Loire est riche et très diversifiée. Pour satisfaire votre palais, nous vous proposons une large variété de spécialités culinaires à base de poisson, de viande, de charcuterie, de fromage, et autres produits laitiers, etc. provenant directement des lieux de production ou d’élevage. A L’Auberge de l’Ance, nous vous permettons de déguster du pavé de turbo poêlé, de l'omelette aux girolles, des tartines de Saint Agur, etc.